Erythritol

Kort beschrijving:

Erythritol heeft goede fysische en chemische eigenschappen en biologische activiteiten en heeft een breed scala aan toepassingen en goede vooruitzichten in de voedselverwerkende industrie, de farmaceutische industrie,de dagelijkse chemische industrie en vele andere velden.

Productparameter

Toepassing

Erythritol is een nieuw ontwikkelde 4-koolstof suiker alcohol, die kan worden geproduceerd door fermentatie van glucose.is stabiel bij hoge temperatuurHet is geschikt voor een verscheidenheid aan voedingsmiddelen.hoge oplosbaarheid, lage vochtopname

Functioneel verschil:

1: Voedsel

Gebakken voedsel: vochtbestendig, verleng de houdbaarheid van voedsel.

Zuivelproducten: Erythritol verlaagt de osmotische druk, remt de melkzuurfermentatie, controleert de toename van de zure smaak en kan de houdbaarheid en de houdbaarheid van producten verlengen.

Dranken: de effecten van erythritol op de belangrijkste zintuiglijke kenmerken van dranken worden weerspiegeld in het verbeteren van de zoetheid, rijkdom en gladheid, het verminderen van de bitterheid, het maskeren van bijzondere geuren,en het verbeteren van de algemene smaak van dranken.

2Erythritol, een gezondheidsvoedsel, kan worden gebruikt in gezondheidszorgproducten met een passende hoeveelheid hoge zoetstoffen, zodat de calorie-inname van obese patiënten effectief kan worden beperkt.

3Naast de toepassing in de voedingsmiddelenindustrie kan andere erythritol ook in vele aspecten worden gebruikt, zoals geneeskunde, cosmetica, chemische industrie, enz.Het kan glycerol gedeeltelijk vervangen bij de productie van cosmetica en de bederf van cosmetica vertragen..